MUTTERMILCH – Vienna Brewery gewinnt als eine von zwei österreichischen Brauereien bei der Brussels Beer Challenge
Wien (OTS) – Gestern wurden offiziell die Sieger des international
renommierten Bierwettbewerbs Brussels Beer Challenge bekanntgegeben.
Die MUTTERMILCH – Vienna Brewery gewann mit ihrem Limited Edition
Bier „Wiener Opi“ die Silbermedaille in der Kategorie Vienna Lager.
Damit ist die Brauerei, die in diesen Tagen ihren ersten Geburtstag
feiert, neben der Ottakringer Brauerei die einzige österreichische
Brauerei, die beim internationalen Wettbewerb eine Auszeichnung mit
nach Hause nehmen darf.
Das perfekte Geschenk zu ihrem einjährigen Bestehen bekam die
MUTTERMILCH – Vienna Brewery gestern: Ihre erste Auszeichnung. Die
Silbermedaille in der Kategorie Vienna Lager wurde bei der Brussels
Beer Challenge dem „Wiener Opi“ verliehen. Das sechs Volumenprozent
starke Imperial Vienna Lager wurde mit Vanille und Rosinen nach alter
Tradition eingebraut. „Das Wiener Lager war lange in Vergessenheit
geraten und erlebt erst in den letzten Jahren wieder bei einigen
Brauereien eine Renaissance. Es freut uns deshalb ganz besonders,
dass wir mit unserem Wiener Opi in dieser Kategorie den Geschmack der
Expertenjury so gut treffen konnten“, so Muttermilch-Gründer und
Diplom-Biersommelier Markus Betz, der selbst in der Jury als einziger
Österreicher vertreten war. Auch das Feedback der Bierliebhaber gab
ihnen recht: „Die erste Charge unserer Limited Edition Anfang des
Jahres war sehr schnell ausverkauft und die Nachfrage blieb bestehen.
Deshalb haben wir kürzlich einen erneuten Sud unseres Opis gebraut“,
freut sich Brauerin Marina Ebner über den Erfolg.
Zwtl.: 1.500 Biere, 88 Bierexperten, 3 Tage: Die Brussels Beer
Challenge
Die Brussels Beer Challenge ist ein seit 2012 jährlich und mit
zunehmendem Zuspruch stattfindender internationaler Bierwettbewerb.
Die Challenge ist eine Plattform für internationale Brauer, um ihr
Produkt zu vernetzen und aktiv zu bewerben. Drei Tage lang bewerteten
88 international renommierte Bierexperten aus 25 Ländern 1.500 Biere
aus 48 Ländern – unter den Top 10 waren dieses Jahr neben dem Platz
1-Land Belgien (mit 296 Einreichungen aus 80 Brauereien) Brasilien,
Deutschland und China. Insgesamt konnte die Brussels Beer Challenge
damit ein Wachstum von 10 Prozent verzeichnen. Eine Auszeichnung kann
von den Brauern als Qualitätslabel verwendet werden. In diesem Sinne
versteht sich die Brussels Beer Challenge als Leitfaden für
Verbraucher, die nach hochwertigen und köstlichen Bieren suchen.
Zwtl.: Über MUTTERMILCH – Vienna Brewery
Das Getränke-Traditionshaus Rudolf Ammersin GmbH eröffnete im
November 2017 die Mikrobrauerei MUTTERMILCH – Vienna Brewery. Gebraut
werden im Souterrain des Craftbeer Stores BeerLovers im 6. Wiener
Gemeindebezirk unter der Leitung der Brautechnikerin Marina Ebner
neben den ganzjährig verfügbaren Core Range Bieren auch Special
Editions und limitierte Collaboration Brews mit namhaften nationalen
und internationalen Craftbrauern. Die Ausschlagsmenge der Brauanlage
von Kaspar Schulz beträgt 2,5 Hektoliter.
MUTTERMILCH – Vienna Brewery
Julia Schulz
+43 664 887 30 538
julia.schulz@ammersin.at
www.muttermilchbrewery.at
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