DIE ERNÄHRUNG stellt Consumer Science in den Mittelpunkt
Zeitschrift DIE ERNÄHRUNG liefert aktuelle Beiträge zu Lebenswelten der Konsumentinnen und Konsumenten
Wien (OTS) - "Ernährungsbildung ist ein Thema, das gar nicht oft genug diskutiert werden kann. Weil Menschen täglich essen und sich mit dem Einkaufen und Zubereiten von Lebensmitteln beschäftigen, ist es besonders wichtig, dass sie auch viel darüber wissen. Welche Entscheidungen Konsumentinnen und Konsumenten treffen, wird von der Wissenschaftsrichtung "Consumer Science" untersucht. Wir haben in der!-->!-->!-->…