Passend zum Hochsommer: AGRANA mit neuen Speiseeis-Kreationen und Bio-Schwerpunkt auf der IFT FIRST Expo 2023 in Chicago
EQS-Media / 13.07.2023 / 10:00 CET/CEST
Passend zum Hochsommer: AGRANA mit neuen Speiseeis-Kreationen und
Bio-Schwerpunkt auf der IFT FIRST Expo 2023 in Chicago
Der internationale Nahrungsmittel- und Industriegüterkonzern AGRANA
präsentiert auf der Lebensmittelfachmesse IFT FIRST Expo in Chicago (16. –
19. Juli 2023, Stand S2249) Neues aus seinem Produktsortiment im
Fruchtzubereitungs- sowie im Bio-Stärke-Bereich. AGRANA, Weltmarktführer
bei Fruchtzubereitungen und Europas Marktführer von Bio-Stärken, ist in
den USA mit vier Fruchtzubereitungsstandorten sowie dem
Bio-Stärken-Vertriebsunternehmen „Marroquin Organic International Inc.“
präsent.
Die IFT FIRST Expo des “Institute of Food Technology” ist eine der
bedeutendsten internationalen Messen, wo sich Wissenschaft und Wirtschaft
fachlich austauschen und Lösungen für die komplexen Herausforderungen der
Lebensmitteltechnologie präsentiert werden. Hier begegnen sich
Lebensmittelforschende, Nahrungsmittelhersteller, Produktentwickler sowie
Lieferanten von Zutaten.
„Wir freuen uns vor dem Fachpublikum der IFT FIRST Expo unsere Expertise
im Bereich Lebensmitteltechnologie und Produktentwicklung unter Beweis
stellen zu können. Entsprechend den Marktentwicklungen in den USA stellen
wir auf der diesjährigen Messe Speiseeis-Neuheiten und – teils vegane –
Bio-Konzepte in den Fokus. Der US-Markt bietet uns nicht nur aufgrund
unseres vielfältigen Portfolios bei Fruchtzubereitungen, sondern auch
durch unsere führende Rolle bei Bio-Stärken und GVO-freien Stärken breite
Absatzchancen“, so AGRANA-CEO Markus Mühleisen.
Der US- Markt ist für die AGRANA-Gruppe mehrfach interessant: Zum einen
für Joghurts und pflanzliche Milchalternativen – wo AGRANA bereits
Marktführer ist – sowie für Speiseeis und Food Services, also Produkte für
Schnellrestaurants, Systemgastronomie und Hotellerie. Zum anderen liefert
der Bio-Markt interessante Wachstumsimpulse, für den „Marroquin Organic
International Inc.“ mit Bio-Zutaten für vielfältige Anwendungsfelder wie
Lebensmittel und Getränke, gut gerüstet ist. „Marroquin Organic“ ist eines
der ersten, auf biologische und gentechnikfreie Produkte spezialisierten,
Unternehmen und vertreibt in den USA das Bio-Sortiment der AGRANA Stärke
GmbH an die Lebensmittel-, Getränke-, Pharma- und Tierfutterindustrie.
Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln erreichte in den USA im Jahr 2022 über 55
Mrd. Euro, also ein Plus von 4,3 % gegenüber dem Vorjahr. Mit dem Start
der Initiative „Strengthening Organic Enforcement“ (SOE) wird ein weiterer
Impuls für die Bio-Qualität gesetzt. Die staatliche Bio-Organisation USDA
Organic strebt eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der gesamten Lieferkette
von bio-zertifizierten Betrieben an, um das Vertrauen der Konsumentinnen
und Konsumenten in Bio-Produkte zu stärken. Jeder Betrieb, der
Bio-Produkte produziert, verarbeitet oder importiert, muss nun
zertifiziert werden.
Speiseeis in aller Munde
Speiseeis ist ein sehr dynamischer Markt: Konsumentinnen und Konsumenten
in den USA gaben lt. Mintel 2022 rund 16 Mrd. Euro für Eis aus, um 7 %
mehr als im Jahr 2021. Sorbets verzeichneten dabei den größten Zuwachs. Am
beliebtesten sind Geschmacksrichtungen, die von Eisdielen inspiriert sind
oder Kreationen, die echte Früchte enthalten. Diese Trends aufgreifend
zeigt AGRANA auf dem Messestand Sorbets und Eissorten zum Live-Verkosten,
darunter neue Eis-Kreationen wie Maisbrotgeschmack mit Himbeermarmelade,
Schwarzkirsche-Bourbon und Ananas-Kokos.
Auf der IFT FIRST Expo werden ebenso die vielseitigen
Anwendungsmöglichkeiten von Bio-Stärken, Getreideproteinen und
Kartoffelfasern im Rahmen eines Live-Cooking-Events zur Schau gestellt: So
können die Besucherinnen und Besucher einen Bio-Hotdog „Chicago-Style“,
pflanzenbasierte Wraps auf Seitan-Basis, vegane und glutenfreie
Schokomuffins, ballaststoffreiche Cookies sowie eine rein vegane, cremige
Panna Cotta auf Maisstärke- und Haferdrinkbasis verkosten. Und auch im
Speiseeis steckt AGRANA Stärke mit hochwertiger Bio-Dextrose für einen
cremigeren Eisgenuss.
Über AGRANA
AGRANA veredelt landwirtschaftliche Rohstoffe zu hochwertigen
Lebensmitteln und einer Vielzahl von industriellen Vorprodukten. Rund
9.000 Mitarbeiter erwirtschaften an weltweit 55 Produktionsstandorten
einen jährlichen Konzernumsatz von rund 3,6 Mrd. €. Das Unternehmen wurde
1988 gegründet, ist Weltmarktführer bei Fruchtzubereitungen sowie
bedeutendster Produzent von Fruchtsaftkonzentraten in Europa und im
Segment Stärke bedeutender Produzent von kundenspezifischen Kartoffel-,
Mais- und Weizenstärkeprodukten sowie von Bioethanol. AGRANA ist das
führende Zuckerunternehmen in Zentral- und Osteuropa.
Für Rückfragen:
Mag. (FH) Markus Simak
Pressesprecher
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Mag. (FH) Hannes Haider
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Schlagwort(e): Forschung/Technologie
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