Neu: „Silvia entdeckt“ am 9. März in ORF 2 und auf ORF ON
Silvia Schneider begibt sich in der ersten Ausgabe auf Entdeckungsreise nach Irland
Silvia Schneider geht im neuen Reisemagazin international auf Entdeckungsreise: In der ersten Ausgabe von „Silvia entdeckt“ am Sonntag, dem 9. März 2025, um 17.35 Uhr in ORF 2 und auf ORF ON begibt sich die Moderatorin auf die grüne Insel – nach Irland. Auf dem Programm stehen die Gärten von Killruddery Castle, Kochen mit „The Happy Pear Brothers“, ein Besuch einer Schaffarm am Fuße des Benbulben, Surfen am Strand, eine Fahrt auf einem Hausboot und einiges mehr.
„Silvia entdeckt – Irland“ am 9. März um 17.35 Uhr in ORF 2 und auf ORF ON
Die Reise beginnt in Wicklow, einer Grafschaft im Osten der grünen Insel, die auch „Garten Irlands“ genannt wird. Die Gärten von Killruddery Castle sind dafür ein besonderes Beispiel. Seit 1618 ist das Schloss im Familienbesitz der Earls of Meath, die die Ländereien in Wicklow wie auch ihren Titel auf Henry VIII. und ihre Dienste für ihn zurückführen.
Weiter geht es zu David und Steven Flynn, in Irland bekannt als „The Happy Pear Brothers“. Mit ihrer nachhaltigen Art der Landwirtschaft haben die Zwillinge ein florierendes Unternehmen geschaffen. Ihr Hauptaugenmerk liegt auf veganer Ernährung für einen glücklichen Lebensstil. Gemeinsam bereiten sie mit Silvia die Neuinterpretation des irischen Kochklassikers „Shepherd’s Pie“ als „Shephardless Pie“ zu.
Am Fuße des Benbulben, dem einzigen Tafelberg Irlands, liegt die Farm von Martin Feeney. Er betreibt die Schafzucht bereits in fünfter Generation. Seine fleißigen Helfer sind Border Collies. Wie das Training für einen Herdenhund aussieht, zeigt er Silvia auf den weiten Weideflächen seiner Schafzucht.
In der Stadt Sligo am Garavogue River betreibt Aisling Hunter ein kleines Kaffee. Ihre Spezialität sind Austern. Eine besondere Zubereitungsart weckt das Interesse von Silvia.
Sportlich wird es für Silvia dann in der Surfschule von Zuhé Coronil und seiner Frau Marianna.
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