Alpenhof

Ausgezeichnete Kulinarik im 4****S Hotel Alpenhof in Hintertux AUCH 2024 DARF SICH DIE GENIESSERSTUBE IM 4****S HOTEL ALPENHOF IN HINTERTUX ÜBER EINE HOCHKARÄTIGE AUSZEICHNUNG FREUEN: DER AKTUELLE GAULT&MILLAU ÖSTERREICH PRÄMIERT DAS EXKLUSIVE RESTAURANT ERNEUT MIT 3 HAUBEN UND BEEINDRUCKENDEN 16 PUNKTEN. KÜCHENCHEF MAXIMILIAN STOCK UND SEIN TEAM SETZEN HIER MASSSTÄBE IN DER GEHOBENEN KULINARIK, INDEM SIE KREATIVE GERICHTE AUS HOCHWERTIGEN, REGIONALEN ZUTATEN MIT NACHHALTIGER REGIONALITÄT UND…

Vom 7. bis 11. Oktober verwandelt das 16. Genussschauspiel im ****S Hotel Alpenhof in Hintertux die Region in ein wahres Paradies für Gourmets. Hier verschmelzen exquisite Gaumenfreuden, erlesene Weine und kreative Getränkebegleitungen zu einem unvergesslichen kulinarischen Gesamterlebnis. Anlässlich dieses Höhepunkts im Genusskalender zauberten der mit 4 Hauben ausgezeichnete Gastkoch Vitus Winkler vom Sonnhof by Vitus Winkler im Pongau und Alpenhof-Küchenchef Maximilian Stock einen Gourmet-Abend der Extraklasse. Am…

21 Führungskräfte haben die 31. Abteilungsleiterakademie im Hotel Dilly – Das Nationalparkresort in Windischgarsten erfolgreich abgeschlossen. Führung will gelernt sein! Speziell dann, wenn man so vielfältige Aufgaben wie Abteilungsleiter:innen in Hotels hat: die Arbeit direkt am Gast, die Übernahme von Managementaufgaben und natürlich die Vorbilderfunktion für ihre Mitarbeiter:innen, zeigen Brigitta Brunner, Leiterin des ÖHV-Campus und Julia Geistberger, MA, Organisatorin der Abteilungsleiterakademie, die…

Eröffnung Ende Juni im eleganten Salò am Gardasee (FOTO) Die beliebte Ferienhotel-Marke A-ROSA expandiert nach Italien. Das luxuriöse erste A-ROSA Resort am Gardasee in Salò verspricht Dolce Vita an einer der schönsten Buchten am Westufer des Gardasees. Karl J. Pojer, Vorsitzender der Geschäftsführung der DSR Hotel Holding, zu der die Marke A-ROSA gehört, freut sich: "Nach Sylt, Rügen, Travemünde, Kitzbühel und Zürs bieten wir unseren Gästen nun auch in traumhafter Lage am Gardasee, eingebettet in die…

Strahlendes Frühlingswetter, beste Pistenbedingungen und jedes Wochenende chilliger Sound beim „Music meets Sun“-Eventreigen vom 04. März bis 10. April 2023 Der Eventreigen „MUSIC MEETS SUN“, powered by wellcard & Antenne Kärnten, lässt Frühlingsgefühle aufkommen. Unterschiedliche DJs und Live-Acts legen ab 04. März jedes Wochenende an einer anderen Location im Skigebiet auf. Den Anfang macht die Watschiger Alm beim „Hüttenmeister“ mit Bierverkostung der Villacher Brauerei. Am 11. und 12. März dreht…

Genusskreationen der Extraklasse beim Genussschauspiel im ****S Hotel Alpenhof in Hintertux BEREITS ZUM 14. MAL FAND VOM 01.10. – 08.10.2022 DIE LEGENDÄRE GENUSSSCHAUSPIELWOCHE IM ALPENHOF STATT. 3-HAUBEN KOCH UND KÜCHENCHEF MAXIMILIAN STOCK VERWÖHNTE SEINE GÄSTE MIT EXZELLENTEN GESCHMACKSKOMPOSITIONEN UND SERVICECHEF DANIEL POMS SORGTE FÜR GEHOBENES SERVICE UND FEINES AMBIENTE IM RESTAURANT. GEMEINSAM MIT SPITZENKÖCHEN AUS ÖSTERREICH UND EXKLUSIVEN GETRÄNKEBEGLEITUNGEN WURDEN DIE GENUSSABENDE WIEDER ZUM…

Kulinarische Sommerfrische mit Haubenkoch Maximilian Stock vom Hotel Alpenhof in Hintertux. Hintertux (OTS) - Auch in diesem Jahr präsentieren Osttirols Spitzenköchinnen und -köche, flankiert von namhaften Gastköchen aus ganz Österreich und Südtirol, ihre sommerlichen Kreationen am Hauptplatz von Lienz. Sie servieren sieben Wochen lang aus den Genusspavillons ausgezeichnete Gerichte aus regionalen Produkten und verbinden damit Regionalität mit raffinierten kulinarischen Kompositionen. Zielsetzung des…

Hintertux (OTS) - Auch im heurigen Jahr hat der Restaurant-Guide Gault Millau wieder die besten Restaurants ausgezeichnet – mit dabei auch die Genießerstube im ****S Hotel Alpenhof in Hintertux mit Küchenchef Maximilian Stock. Die Kritiker haben das Restaurant in Hintertux mit 15 Punkten und 3 Hauben ausgezeichnet und das besondere Maß an Kreativität und Präzision der Gerichte gelobt. Mit großer Spannung hat man ihn erwartet, den neuen Restaurantführer Gault Millau 2022. Auch in diesem Jahr hat es die Genießerstube im…

33 Medaillen für Österreich sichern Platz 2 hinter Russland Wien (OTS) - Neun Goldmedaillen, neun Silbermedaillen und acht Bronzemedaillen: Das ist die beeindruckende Bilanz der österreichischen Teilnehmer bei den diesjährigen EuroSkills Wettbewerben in Graz. Im Gesamtranking besser abgeschnitten hatte in diesem Jahr nur Russland mit insgesamt 27 Medaillen. Auf Platz 3 folgt mit großen Abstand Frankreich mit 13 Medaillen, danach folgen die Schweiz (12 Medaillen) und Deutschland (9 Medaillen). Das…

Kraus-Winkler und Pulker: Freuen uns über Silber, Bronze und Medallion for Excellence Wien (OTS) - Die Fachverbände Gastronomie und Hotellerie der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ) haben auch dieses Jahr wieder drei hochmotivierte junge Fachkräfte zur Berufseuropameisterschaft EuroSkills entsandt, die von 22. bis 26. September 2021 im „Skills Village“ in Graz über die Bühne gegangen ist. In den drei Bereichen Restaurantservice, Küche und Rezeption konnten die jungen Touristiker im Wettkampf mit großem…