Mächtige Bisons – die Zucht der beeindruckenden Tiere im Wienerwald
TV-Magazin "Land und Leute" am Samstag, 2. Jänner 2021, um 16.30 Uhr in ORF 2
St. Pölten (OTS) - Bisons sind die größten Landsäugetiere Nordamerikas und immer öfter werden sie in Österreich gezüchtet, auch wegen der zarten Fleischqualität. Es schmeckt nach einer Mischung aus Wild- und Rindfleisch. Ein Besuch auf der Bisonfarm „Kogelhof“ in Laaben im Wienerwald zeigt, was notwendig ist, um die kraftvollen Wildrinder halten und züchten zu können. Eine Herde von mittlerweile 67 Tieren lebt dort – zu den!-->!-->!-->…