Tropenholz in Grill-Holzkohle – ein Problem?
Essen (ots) - "Nein", sagt Norbert Jedrau, Managing Director, des Barbecue Industry Association Grill e.V. - kurz BIAG. "Die Zukunft der Holzkohleherstellung braucht eine differenzierte Betrachtung." Tropenholz in Grill-Holzkohle ist nur dann problematisch, wenn die Holzkohle aus illegal geschlagenem Holz gewonnen wird. Der illegale Einschlag von Holz ist kein spezielles Problem der Tropen - illegaler Einschlag von Holz kann überall auf der Welt passieren.
Der BIAG setzt sich seit seiner Gründung für die Legalität und…