Ernährung

Mainz (ots) - Schlachthofskandal, Gammelfleisch und unwürdige Massentierhaltung - Fleisch genießt einen immer schlechteren Ruf. Doch muss das so sein? Oder geht es auch anders? Die "plan b"-Dokumentation "Es geht um die Wurst - Genuss mit Verantwortung" berichtet am Samstag, 27. Juni 2020, 17.35 Uhr im ZDF, über Ideen für einen verantwortungsvollen Fleischkonsum und Erzeuger, die anders produzieren als die Fleischindustrie. Wer sich in Sachen Würstchen nicht mehr auf die Fleischindustrie verlassen will, kann selbst…

Bonn/Köln (ots) - Der Vorsitzende der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), Guido Zeitler, setzt nach eigenen Worten wenig Vertrauen in deutsche Fleischbetriebe. Von den Ankündigungen des Fleischunternehmens Tönnies, zum Jahresende grundlegende Veränderungen vorzunehmen, zeigte Zeitler sich im phoenix-Interview unbeeindruckt: "Was die Fleischunternehmen bekannt geben, ist uns eigentlich ziemlich egal, weil denen glauben wir sowieso nichts mehr." Um das System nachhaltig zu verändern, müsse die Politik…

Frankfurt (ots) - Aufbruch in Richtung Wohlfühlgewicht, ein neues Lebensgefühl mit viel Bewegung entwickeln: Nach den Einschränkungen während der Coronakrise - die so manchen Menschen ein paar überflüssige Kilos beschert haben - wollen vier Influencer von Mitte Juni bis Ende Juli vor Publikum abnehmen. Follower können Sabrina (@_fashionsabs), Bella (@bellaaswelt), Sina-Laureen (@sina.laureen.official) und Stella (@stellasieger) auf Instagram beim Abnehmen mit dem OPTIFAST® KONZEPT begleiten. Bewusste Ernährung und…

Überlingen (ots) - Ein zehntägiges Fasten in der Klinik Buchinger Wilhelmi in Überlingen am Bodensee verminderte den oxidativen Stress und steigerte die antioxidative Kapazität im Blut von 109 Erwachsenen, wie die kürzlich im Fachmagazin Antioxidants veröffentlichte Studie "Influence of long-term fasting on blood redox status in humans" belegen konnte. Sauerstoffradikale, auch reaktive Sauerstoffspezies (ROS) genannt, entstehen tagtäglich bei der physiologischen Zellatmung und führen zu einer gesunden…

Berlin (ots) - Für vegane Patienten spielt die Zusammensetzung von Medikamenten eine wichtige Rolle, das zeigt eine aktuelle Umfrage. Von den rund 700 Befragten gaben 59 Prozent an, bei der Auswahl ihrer Medikamente auf eine vegane Zusammensetzung zu achten. 27 Prozent haben schon einmal eine medikamentöse Therapie abgelehnt, weil sie nicht vegan war. 30 Prozent würden dies in Zukunft tun. Die Umfrage wurde gemeinsam von der Ernährungsorganisation ProVeg und der Patienten-App whatsin my meds durchgeführt.…

München (ots) - Auf der heutigen Mitgliederversammlung der vbw - Vereinigung der Bayerischen Wirtschaft e. V. wurden zwei neue Vizepräsident*innen gewählt: - Ilka Horstmeier, Personalvorständin und Arbeitsdirektorin sowie Mitglied des Vorstands der BMW AG - Dr. Christian Hartel, Mitglied des Vorstands der Wacker Chemie AG sowie Vorsitzender des Vereins der Bayerischen Chemischen Industrie e. V. und des Verbands der Chemischen Industrie e. V., Landesverband Bayern. Ilka Horstmeier folgt auf Milagros…

Frankfurt am Main (ots) - Nestlé Deutschland veröffentlicht Nachhaltigkeitsbericht 2019 Fortschritte für eine ausgewogene Ernährung, einen rücksichtsvollen Umgang mit der Natur und ein klares Bekenntnis zur sozialen Verantwortung Mit dem Nachhaltigkeitsbericht 2019 (https://www.nestle.de/sites/g/files/pydnoa391/files/2020-06/Fortschrittsbericht_2019_Nestle_Deutschland.pdf) veröffentlicht Nestlé Deutschland ihre wichtigsten Fortschritte und Ziele im Bereich Nachhaltigkeit: neben der Überarbeitung und Kennzeichnung…

Augsburg (ots) - Weltweit sind Schlachthöfe zu Zentren der Corona-Virus-Ausbreitung geworden, hierzulande nun die Schlachtbetriebe von Tönnies in Nordrhein-Westfalen mit über 1.000 Neuinfektionen. Kurz davor sah es noch so aus, als würde sich die Corona-Lage in Deutschland weiter beruhigen. In erster Linie leiden nun die infizierten Mitarbeiter, darüber hinaus sind auch die Menschen in der Umgebung durch Quarantäne-Maßnahmen betroffen, etwa weil alle Schulen und Kitas im Kreis Gütersloh wieder geschlossen wurden. Vom…

Hamburg (ots) - Auch an heißen Tagen einen kühlen Kopf bewahren? Dabei spielt die richtige Ernährung eine zentrale Rolle! Mit diesen 5 Tipps - und einem erfrischenden Kiwi-Rezept - lässt sich die Sommerzeit in vollen Zügen genießen: 1. Leichte Gerichte wählen An heißen Sommertagen staut sich die Hitze im Körper und belastet den Kreislauf. Gerade dann sollte man leichte Gerichte wählen, denn die Verdauung von fettigem, schweren Essen fordert den Körper zusätzlich. 2. Lauwarm trinken Eisgekühlte Getränke…

Oldenburg (ots) - Anmoderationsvorschlag: Das muss man sich mal auf der Zunge zergehen lassen: Vor etwa 50 Jahren war Diabetes eigentlich kein Thema in unserer Gesellschaft. Heutzutage leben allein in Deutschland sieben Millionen Diabetiker. Täglich erkranken rund 1.500 Menschen neu an Zucker, wie es im Volksmund heißt. Und wenn sich diese Entwicklung fortsetzt, leben im Jahr 2040 hierzulande bis zu zwölf Millionen Diabetiker - so die Deutsche Diabetes Gesellschaft. Dabei ist Diabetes eine schleichende Krankheit, die…