„G’sund in Österreich“: Dr. Christine Reiler auf Spurensuche nach den vielfältigen Zusammenhängen zwischen Salz und Gesundheit
In „Unser Salz, weißes Gold mit dunkler Seite“ am 11. April im 21.10 Uhr in ORF 2
Wien (OTS) - Seit 7.000 Jahren wird in Hallstatt Salz abgebaut und es waren von Anfang an gesundheitliche Aspekte, die „das weiße Gold der Berge“ so wertvoll machten. Salz als physiologisch unverzichtbares „Nahrungsergänzungsmittel“ und Möglichkeit zur Haltbarmachung von Nahrung begründet den Reichtum des Salzkammerguts und machte die erste mitteleuropäische Hochkultur möglich. Die Region ist daher der Ausgangspunkt der!-->!-->!-->…