Auf höchstem Niveau: Was Fleischsommeliers so alles wissen…
TV-Magazin "Land und Leute" am Samstag, 19. Jänner 2019 um 16.30 Uhr in ORF 2
St. Pölten (OTS) - Es muss nicht immer Wein sein: Als Sommelier und Sommelière werden auch mehr als 400 Absolventen aus dem In- und Ausland bezeichnet, die eine spezielle Fleisch-Ausbildung absolviert haben und sich nun „Diplom-Fleischsommelier“ nennen dürfen.
2011 wurde diese Schulung von der AMA-Marketing in Kooperation mit dem WIFI Österreich ins Leben gerufen: Fütterung und Haltung sind dabei ebenso Themen wie die Zerlegung und!-->!-->!-->…