Lebensmittelüberschüsse entlang der gesamten Wertschöpfungskette neu denken
LH-Stv. Pernkopf/LR Danninger zum Thema „Lebensmittelabfälle vermeiden“
St. Pölten (OTS/NLK) - Täglich landen in Niederösterreich 166 Tonnen Lebensmittel nicht auf den heimischen Tellern, sondern im Müll. Vermeidbare Lebensmittelabfälle entstehen dabei entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Die Zusammenarbeit aller Partner vom Feld bis zum Teller ist daher Voraussetzung für die Entwicklung neuer Lösungsansätze. Um alle wichtigen Player an einen Tisch zu bringen, luden die Abteilung Umwelt- und!-->!-->!-->…