Kreative Schoko-Ideen: Erster Jahrgang junger Chocolatiers werkt in den vorweihnachtlichen Schokoladenmanufakturen
Die ersten neun Chocolatiers/Chocolatières in Österreich haben die Ausbildung erfolgreich abgeschlossen - aktuell sind österreichweit 22 Lehrlinge in Ausbildung.
Schokolade ist vor Weihnachten traditionell in aller Munde. Heuer sind es freilich nicht nur Nikoläuse und andere saisonale Spezialitäten. Rasend schnell hat - befeuert durch einen Social-Media-Hype - „Dubai-Schokolade“, eine Kreation mit knuspriger Pistazien-Sesammus-Fülle, die im Emirat ihren Ausgangspunkt hatte, den Erdball erobert. Was wird!-->!-->!-->…