Vom Berg ins Bier: Waldbier Edition 2021 im Zeichen des Bergwaldes
Bundesforste und Braumeister Axel Kiesbye ernten Waldbier-Zutaten in den Gebirgswäldern des Tiroler Oberinntals – Waldbier 2021 veredelt mit Zirbenzapfen und Schwarzbeeren
Purkersdorf (OTS) - Zu einem ungewöhnlichen Ernte-Einsatz rückten dieser Tage Braumeister Axel Kiesbye und die Österreichischen Bundesforste (ÖBf) in den Tuxer Alpen aus, um auf rund 2.000 Metern Seehöhe die Zutaten für das diesjährige Waldbier zu gewinnen. Zirbenzapfen und Schwarzbeeren sind die Ingredienzen des Jahrgangs 2021 „Edition!-->!-->!-->…