Rettet die Vielfalt! 50 Lebensmittel, die gut für Mensch und Umwelt sind
Knorr und WWF stellen gemeinsam die "Future 50 Foods" vor (FOTO)
Paris/Hamburg (ots) - Drei Getreidesorten machen aktuell 60 Prozent unserer gesamten Ernährung aus. 75 Prozent der von uns konsumierten Kalorien stammen aus nur zwölf pflanzlichen und fünf tierischen Lebensmitteln - dabei gibt es weltweit mehr als 20.000 essbare Pflanzenarten. Diese Ernährungsweise fördert Monokulturen und schadet der Umwelt. Was wir brauchen, ist eine neue Vielfalt: Knorr, eine der größten Lebensmittelmarken der Welt, hat!-->!-->!-->…